一片光阴一味陈 小罐茶年迹・陈皮2010品藏新会十五年

　　一片陈皮的风味，从来急不得。

　　从枝头鲜果到干皮陈藏，新皮气息慢慢褪去，陈香渐渐沉潜，所有的醇厚与温润，都要交给时间慢慢完成。小罐茶年迹・陈皮2010，以十五年自然陈化，把新会的风土、古法的匠心与岁月的沉淀，都凝进一片棕褐油润的陈皮里。

　　新会风土，定下陈皮的风味底色

　　好陈皮，根脉始终在产地。广东新会作为陈皮核心产区，出产的陈皮历来被奉为上品。年迹・陈皮2010的原料便产自广东省江门市新会区，甄选5—8年树龄的壮龄柑树，只采摘1.8—2.3两重的成熟红柑。此时的柑果发育饱满，果皮油润致密，内含物质充足，为后续漫长的陈化打下了扎实的风味底子。

　　从一枚鲜果到一片陈皮，风土是天赋的基础，手艺则是陈化的起点。遵循传统古法技艺，手工三瓣开皮、手工翻皮，完整保留果皮的天然肌理;再经自然日光生晒，让水分缓缓蒸发，柑皮慢慢收干定型。不做过多人工干预，把风味的塑造交给后续的时光，也让每一片陈皮都带着自然的肌理与温度。

　　十五年干仓慢陈，岁月留下可见的痕迹

　　陈皮的珍贵，一半在原料，一半在光阴。年份从来不是标签上的数字，而是刻在皮上、浸在香里的真实变化。

　　经过足足十五年的干仓慢陈，时间在每一片陈皮上都留下了清晰的印记：片张自然翻卷，外皮呈深棕褐色，纹理清晰错落，油室大而饱满，表面油润有光泽;内囊在岁月沉淀中自然泛黄。原本鲜亮的新皮气息渐渐褪去，香气从锐转向沉，陈香慢慢浸透每一丝肌理，越存越醇，越陈越厚。

　　这也正是“年迹”二字的深意：所有的时光都不会白费，它会化作可见的肌理、可闻的陈香、可品的醇厚，让每一年的沉淀都有迹可循。

　　对于一款以年份为重要价值的产品，时间值得品味，也需要经得起验证。小罐茶持续践行“敢保真”，将产品的真实与品质置于更透明的验证体系之中。由公证机构介入，从原料取得、产地、年份，到生产加工、抽样送检、包装出品等环节进行客观记录与监督，确认产品实际情况与标识信息相一致;同时依托小罐茶品质管理体系与全项检测，对产品品质与安全进行持续把控。