物美新街口胖改店现制美食+便民服务全面升级

　　在实体零售转型升级的探索中，物美集团推行“学习胖东来自主调改”取得阶段性成果。今年起，该集团在北京、天津、杭州等核心城市对多家门店进行自主调改，打造“胖改店”新运营范式。据物美集团近日披露的运营数据显示，首批完成改造的门店业绩显著攀升，重新开业后日均销售额、客流量相比调改前增长50%至300%，物美集团相关负责人表示，“胖改店”正成为物美推动消费者回归实体场景的重要抓手。

　　同时，物美超市新街口店作为西城区首家“胖改店”，将于8月29日正式焕新开业。该店将系统应用前期验证成功的改造经验，在商品结构、服务体验、员工福利三个维度进行全面升级。

　　调改后的新街口店商品结构将接近胖东来商品结构的80%。门店大幅扩增了烘焙和熟食现制加工区，每日供应数十款现做美食，并提供试吃服务。人气商品如核桃满满、肉蛋堡、网红麻辣牛肉条、现制烤鸭、酱牛肉、热卤肠、榴莲千层等一应俱全。同时，为贴合本地口味，门店还特别上架了多款北京传统小吃和特色食品，全面满足社区居民的日常需求。

　　此外，门店新增果切环岛，麒麟瓜等多款应季鲜果均可现切并装盒，新鲜又方便。水产区也可现捞沥水，门店还将新增免费宰杀服务，在生鲜上桌的每一步都最大化为居民提供便利。

　　品质管控方面，物美坚持“每日出清”原则，烘焙、熟食等现制生鲜商品每日上新、当晚清空，果切也会在切好装盒4小时后开始出清打8折，6小时6折，8小时下架，确保食材和口感新鲜。门店还将配备专业食品安全检测室，每日对蔬果进行农残检测并公示结果，严格保障食品安全。

　　服务体验的调改升级也处处体现着物美胖改店对消费者的人文关怀。新街口店将在入口处设置一站式便民服务区，提供自助茶饮机、应急药箱、血压测量仪等10余项基础服务，并贴心推出宠物寄存等包容性服务，打造更有温度和人情味的购物环境。

　　值得注意的是，员工福利也同步提升：员工薪资普遍提升至原薪资的1.5倍以上，所有员工均可参与门店利润分红；入职满一年即可享受10天年假，每日工作时长也相应缩短。这些举措进一步激发了员工积极性，为顾客带来更真诚、专业的服务。

　　物美此次选择新街口店作为西城区首家调改门店，是基于学清路店、大兴黄村店、华贸店及天通苑店此前积累的成功经验，精准响应西城区居民对高品质、便利性购物的期待。此次焕新不仅进一步丰富了西城区的商业服务形态，也为周边社区居民的日常生活与休闲体验提供了全新选择。

　　8月29日上午9:00，物美新街口店将正式迎来焕新开业。此次调改不仅是物美超市服务升级的又一进展，更体现出物美持续推动零售行业创新、践行“好商品、好服务、好生活”品牌承诺的决心。