2025第二届中国快餐大会圆满收官 太太乐解码快餐鲜行力破局升级

　　中国烹饪协会

　　6月29日，由主办、战略合作的“2025第二届中国快餐研发大会”在重庆圆满落幕。本次大会以“”为主题，吸引了全国各地餐企、供应链代表及专家学者等数百名行业精英共聚一堂!

　　王敏

　　中国烹饪协会特邀副会长女士在开幕致辞中强调：“当下成本波动不断考验着供应链韧性，而数字化改造显著提升效率。消费需求正向品质化转型，现炒快餐实现标准化突破、地域风味以年轻化形式呈现，成功让‘快’与‘好’达成平衡。”

　　中国烹饪协会特邀副会长

　　王敏

　　女士

　　太太乐携手中国烹饪协会及知名烹饪大师

　　作为连续两届大会的战略合作单位，在会场内外彰显行业领导力与创新力，直击快餐产业升级核心诉求。

　　阎峰

　　上海太太乐食品有限公司餐饮系统总监先生进行了《主题演讲 ，他表示“鲜味是中式快餐的灵魂，通过鲜味科学和标准化应用，可根治‘快而不美’痛点，实现品质升级与效率提升的双赢。”

　　上海太太乐食品有限公司

　　阎峰

　　餐饮系统总监

　　王祥

　　同时，餐饮系统研发负责人先生在分享中，，并解析了地域菜系鲜味构成，为快餐企业菜单做出了升级，菜品覆盖从早餐到夜宵的全时段快餐场。

　　上海太太乐食品有限公司

　　王祥

　　餐饮系统研发负责人

　　此次 “2025 第二届中国快餐研发大会”的创新产品展示区，太太乐鲜味品鉴区引来众多参会代表驻足交流，凭借鲜味科技实力与创新矩阵，成为全场焦点。

　　太太乐将继续发挥在餐饮领域的专业优势，不断创新和提升产品质量，以技术赋能传统快餐行业，以可持续发展理念赢得未来，推动鲜味科技的创新应用，助力中国快餐业在全球餐饮舞台绽放更耀眼的“烟火气”。

　　大会落幕，创新启程!